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Le discussioni

Articoli totali: 18 - Pagine (2): [1] 2
Titolo: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 11:30
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http://canali.kataweb.it/kataweb-consumi/2010/05/18/la-pasta-per-bambini-e-uguale-a-quella-dei-grandi/?ref=HRESS-22
vi giro un articolo, la mia pediatra lo sostiene da sempre.
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 12:09
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MANU ho letto adesso l'articolo nn capisco è una cosa assurda ma allora ke pasta dobbiamo dare? nn solo quella x i piccoli costa di + ma poi nn è neanche sicura, sono veramente
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 12:12
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IL SALVAGENTE / ANTICIPAZIONE
La pasta per bambini? E’ uguale a quella dei grandi
In formato “mini”, confezionata in scatole abbellite con i personaggi dei cartoni animati, pubblicizzata come un prodotto studiato per i più piccoli. Ma in realtà la pasta “per bambini” è identica a quella per gli adulti. Lo ha scoperto il Salvagente, che ha testato 27 campioni scelti tra i pastifici più noti
Approfondimenti
SCHEDA
Le micotossine e gli effetti sulla salute

Giostrine, margheritine, stelline, tempestine, minipipe. Sin dal nome sembra la pasta per i bambini. Confezionata in scatole abbellite con i personaggi dei cartoni animati o pubblicizzata con il ricorso a teneri testimonial, è irresistibile per mamme e figli. Eppure, non è pasta per bambini. È quanto ha scoperto il Salvagente con un test su 27 prodotti diversi pubblicato nel numero in edicola da giovedì 20 maggio in cui si denuncia una diffusa contaminazione da micotossine che per i più piccoli può rappresentare un vero pericolo.

A dispetto delle suggestioni, la pasta di piccolo formato che acquistiamo per i bambini è infatti un prodotto per adulti. La pasta è pasta, si dirà. Ed è vero: è fatta sempre di acqua e semola. La differenza è nella qualità dell’ingrediente primario, il grano. Più in particolare, nel livello di contaminazione da micotossine, pericolose muffe che dal campo possono arrivare fino al piatto che mettiamo davanti ai nostri figli.

A norma di che
La gravissima insidia rappresentata dalle micotossine è nota. Sono tossiche per l’uomo, alcune sono manifestamente cancerogene. Per questo sono oggetto di controlli e monitoraggi, e sono ammesse dalla normativa soltanto in piccolissime dosi, espresse in parti per miliardo (ppb). Le norme dedicate alle pericolose muffe dei cereali dettano due livelli di sicurezza: uno per gli adulti e uno, molto più restrittivo, per lattanti e bambini. Una distinzione che intende mettere al riparo i delicati organismi dei più piccoli. Ma che si rivela solo teorica, quando si guarda alla pasta. A eccezione delle costose versioni dietetiche per la prima infanzia, infatti, l’industria osserva i limiti più alti indicati per gli adulti. Anche per i formati tradizionalmente usati per i bambini. E persino per quelli pubblicizzati con toni che inducono a credere che siano prodotti studiati per loro. Tutto legale, certo. Nessuna norma obbliga le aziende a elevare la qualità della semola per andare incontro alle esigenze di sicurezza essenziali ai primi anni di vita. E le conseguenze si vedono. Basta cercarle.

La carica dei 27
Per verificare il grado di contaminazione delle paste più mangiate dai bambini il Salvagente ha portato in laboratorio 27 campioni, scelti tra i pastifici più noti, tra le linee a marchio privato e prodotti da discount. Presenti, ovviamente, due prodotti di grande richiamo per bambini e genitori: i Piccolini della Barilla e i Topolino and Friends della Gs.

Gli esperti del Labs, Laboratorio di alimenti, benessere e sicurezza dell’Università Federico II di Napoli, hanno cercato le tre micotossine più significative (LEGGI LA SCHEDA DI APPROFONDIMENTO) per testare la qualità del grano: l’aflatossina B1 (AfB1), l’ocratossina A (OtA) e il deossinivalenolo (Don). La buona notizia è che una di queste, la più temuta, è risultata assente. Nell’intero campione non vi è traccia della AfB1, la micotossina classificata come cancerogena, e inserita nel gruppo 1, dallo Iarc, l’Agenzia dell’Oms che si occupa della ricerca sul cancro. La cattiva notizia è che le altre due muffe cercate sono state quasi sempre rintracciate. E, in molti casi, decisamente sopra al limite che la legge imporrebbe a questi prodotti se fossero espressamente destinati ai bambini. Non lo sono e ovviamente rientrano perfettamente nelle tolleranze di una legge un po’ paradossale. Ma chi spiegherà ai genitori che la pasta che tutti i giorni danno ai propri bambini è... solo per adulti?



Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 12:15
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l'articolo è molto interessante ma dove sta la novità???
facciamo di tutto per dare il meglio ai nostri figli,ma cè chi pur sapendo che negli alimenti ci sono muffe tossine ecc... non far niente per bacchettare i produttori,loro si arricchiscono e noi facciamo la spesa senza sapere cosa compriamo.....sono sempre più convinta che chi sotiene che mettere al mondo dei figli vuol dire essere egoisti abbia pienamente ragione!!!
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 12:22
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siamo sempre alle solite ma mai nessuno che faccia pagare queste cose a questi produttori del c
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 12:57
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ci vorrebbero delle punizioni esemblari, nn si puo continuare cosi, cmq credo ke nessun governo prenderà mai dei provvedimenti xchè ci sono in ballo grossi interessi.
Quello ke mi fa rabbia e ke i giornali nn danno risalto a queste notizie e molte volte nn pubblicano i nomi dei produttori ke nn rispettano la legge.
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 19 mag 2010 - 16:40
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io i piccolini barilla non li ho mai presi...mai suocera le prende la pasta delle principesse anche quella allora non va bene
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 20 mag 2010 - 12:10
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ma scusate voi ke pasta date?
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 20 mag 2010 - 12:44
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io fino a che aveva un anno sempre la plasmon poi ho iniziato a dargli la nostra e normalmente uso o barilla delverde o garofolo
Titolo: re: pasta per bambini
Inviato: 20 mag 2010 - 13:02
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anch'io fino all'anno ho usato la plasmon, ora prendo la barilla la garofalo (ke trovo ottima)e la de cecco,
Articoli totali: 18 - Pagine (2): [1] 2
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