Ingredienti:

• amaretti: 200 gr
• cocco disidratato: 100 gr
• mascarpone: 250 gr
• caffe decaffeinato: 5 pz
• zucchero: 0 qb
• rum: 0 qb

Preparazione:

Preparare il caffe porlo in un piatto e farlo raffreddare.

Intingere gli amaretti a 2 a 2 nel caffè, senza inzupparli troppo se no si sbriciolano.

Mettere un cucchiaino di mascarpone tra 2 amaretti, facendo una leggera pressione ed eliminando l'eccedenza in modo da formare delle palline.

Far rotolare le palline otttenute nel cocco disidaratato grattuggiato.

Disponetele in un piatto e lasciarle in frigo x un paio d'ore.

Per gli adulti al caffè si può aggiungere il rum.

• Difficoltà:
• Numero persone: 6
• Tempo di preparazione: 0 h 20 min.
• Tempo di cottura: 0 h 0 min.

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