Ingredienti:

• salsiccia: 100 gr
• cipolla: 1 pz
• olio: 0 qb
• burro: 0 qb
• carne macinata: 300 gr
• funghi: 100 gr
• pomodori pelati: 500 gr
• bicchiere vino rosso: 1 pz
• fontina: 0 qb
• lasagne: 0 qb

Preparazione:

Pulite la cipolla e dopo averla tagliata fatela rosolare in una pentola con un po’ di olio e burro, unite poi la salsiccia, la carne ed i funghi. Lasciate sul fuoco per 5 minuti ed aggiungete il vino, un po’ di sale ed i pomodori; attendete dunque che il sugo diventi denso.

Ora cucinate la pasta (che avrete tagliato a quadrati), scolatela e stendetela su una superficie piana. Riempite la pasta con la salsa fatta ed arrotolate il tutto.

Ungete infine una teglia con lo stesso sughetto e deponete i cannelloni ripieni, aggiungendo burro fuso e la fontina a fette.

Fate cuocere in forno per circa 10 minuti e servite i cannelloni del ghiottone con la salsa rimasta.

• Difficoltà:
• Numero persone: 4
• Tempo di preparazione: 0 h 30 min.
• Tempo di cottura: 0 h 15 min.

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