Ingredienti:

• PASTA SFOGLIA: 230 gr
• RICOTTA: 125 gr
• GRANA GRATTUGIATO: 40 gr
• UOVO: 1 pz
• TUORLO: 1 pz
• LIMONE: 1 pz
• SALE: 0 qb

Preparazione:

METTETE LA RICOTTA IN UNA CIOTOLA E LAVORATELA 1 MINUTO, UNITEVI LA SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA, L'UOVO INTERO SBATTUTO, IL GRANA E IL SALE E MESCOLATE.

STENDETE LA PASTA SFOGLIA RITAGLIATE DEI RETTANGOLI E BUCHERELLATELI CON UNA FORCHETTA.

DISPONETE SUI RETTANGOLI IL COMPOSTO E ARROTOLATE FORMANDO DELLE CARAMELLE.

FODERATE UNA PLACCA CON CARTA DA FORNO.

SBATTETE IL TUORLO CON UN CUCCHIAIO DI ACQUA E SPALMATE SULLA SUPERFICIE DELLE CARAMELLE.

INFORNATE A 200° PER 15 MINUTI.

• Difficoltà:
• Numero persone: 0
• Tempo di preparazione: 0 h 25 min.
• Tempo di cottura: 0 h 15 min.

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