Ingredienti:

• farina: 300 gr
• fecola di patate: 150 gr
• zucchero: 300 gr
• burro: 100 gr
• mascarpone: 250 gr
• latte: 100 gr
• lievito per dolci: 1 pz
• gocce o pezzetti di cioccolato: 100 gr
• scorza grattugiata di limone: 1 pz
• uova: 3 pz

Preparazione:

In un ciotola sgusciate le uova e aggiungete lo zucchero, montate fino renderle spumose.

Aggiungete il burro sciolto, il mascarpone, la scorza del limone grattugiato il latte e pian piano la farina alla quale avrete precedentemente unito con la fecola e il lievito. Aggiungete ora il cioccolato e mescolate bene. Imburrate gli stampini e versate il composto (volendo si può completare con del cioccolato infarinato sopra, la farina serve per non farlo scendere), infornate a 180° per 25 minuti circa, fate la prova stecchino.

• Difficoltà:
• Numero persone: 0
• Tempo di preparazione: 0 h 10 min.
• Tempo di cottura: 0 h 25 min.

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