Ingredienti:

• zucchero: 150 gr
• burro: 125 gr
• mandorle: 100 gr
• farina: 40 gr
• uova: 3 pz
• sale: 1 pizzico
• kirsh: 10 cucchiai

Preparazione:

Sguscia e pela le mandorle e aggiungi progressivamente metà dello zucchero. In un'altra terrina metti il burro e lo zucchero e sbatti con una frusta.

Quando la pasta è diventata biancastra, incorpora le mandorle e el uova ad 1 ad 1. Mescolare il tutto e aggiungere il sale e il Kirsh(un bicchiere è la quantità giusta), imburrare lo stampo e versare il preparato.

Cuocere il tutto per 40 min. a 150°

• Difficoltà:
• Numero persone: 6
• Tempo di preparazione: 0 h 25 min.
• Tempo di cottura: 0 h 40 min.

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