Ingredienti:

• prosciutto cotto: 1 hg
• ricotta: 1 hg
• burro: 0 pz
• parmigiano grattuggiato: 0 qb
• bicchiere latte: 1 pz

Preparazione:

Frullare il prosciutto cotto con un poco di latte o acqua, unire alla ricotta che avrete schiacciato in una terrina con la forchetta. Unire un pezzetto di burro e la pasta appena scolata. Mischiare bene e spolverare con parmigiano.

• Difficoltà:
• Numero persone: 4
• Tempo di preparazione: 0 h 10 min.
• Tempo di cottura: 0 h 10 min.

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