Ingredienti:

• patate: 1 kg
• : 4 pz
• uovo intero: 1 pz
• burro: 50 gr
• pepe bianco: 0 qb
• noce moscata: 0 qb
• sale: 0 qb
• latte: 200 gr
• uovo per doratura: 1 pz

Preparazione:

BOLLIRE LE PATATE CON ACQUA E POCO LATTE,SCOLARE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIA PATATE,LAVORARE CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO,AGGIUNGERE IL BURRO,IL SALE,LA NOCE MOSCATA,I TUORLI E L'UOVO INTERO.

METTERE IL COMPOSTO IN UNA TASCA DA PASTICCIERE E FORMARE DEI PICCOLI CIUFFI SU UNA TEGLIA DA FORNO.SPENNELLARE CON UN UOVO SBATTUTO E PASSARE IN FORNO.

• Difficoltà:
• Numero persone: 0
• Tempo di preparazione: 0 h 0 min.
• Tempo di cottura: 0 h 0 min.

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