Ingredienti:

• Pasta Brisè: 1 pz
• Spinaci: 500 gr
• Proosciutto crudo: 100 gr
• Cipolla: 1 pz
• Aglio: 1 pz
• burro: 50 gr
• sale: 0 qb
• Emmental Svizzero: 0 qb

Preparazione:

In una padella fare sciogliere il burro e rosolare l'aglio (intero) e la cipolla tagliata finemente, il prosciutto crudo tagliato a dadini e infine gli spinaci e coprire con un coperchio. Nel frattempo stendere un foglio di carta forno in una teglia e adagiare la pasta brisè, mettere in forno per 5 minuti. Far raffreddare per qualche minuto gli spinaci e metterli all'interno della torta, mettere sopra delle fettte di Emmental Svizzero, e infornare per 15 minuti.

• Difficoltà:
• Numero persone: 6
• Tempo di preparazione: 0 h 15 min.
• Tempo di cottura: 0 h 45 min.

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