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La ricetta

torta di zucchine

Ingredienti:

  • confezione di pasta brisee congelata: 1 pz
  • zucchine: 5 pz
  • mezza cipolla tritata fine: 0 gr
  • uovo: 1 pz
  • olio,noce moscata,origano: 0 qb
  • mezzo dado: 0 gr
  • parmiggiano gratt,sale: 0 qb

Preparazione:

Fai scongelare la pasta brisee, nel frattempo taglia a rondelle le zucchine e cuocile mezzora a fuoco lento con 2 cuchiai d'olio,un pizzico di noce moscata,origano,salemezzo dado e cipolla.

A fine cottura aggiungi l'uovo sbattuto e 3 cucchiai di parmiggiano, mescola e spegni il fuoco.

Stendi la sfoglia in una teglia del diametro di circa 25 cm (gia oleata) bucherella la superfice con una forchetta,  versa il composto di zucchine e cuoci in forno a 180 ° per 2o min.

  • Difficoltà:
  • Numero persone: 0
  • Tempo di preparazione: 0 h 0 min.
  • Tempo di cottura: 0 h 0 min.

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