Arriva l'autunno con i primi freddi e le ore da trascorrere in casa al pomeriggio dopo l'asilo o la scuola diventano lunghe e a volte difficili da gestire. Ecco allora un'idea per divertirsi insieme ai bambini e allo stesso tempo sviluppare la loro manualità a contatto con cibi di consistenze e profumi diversi.

È ormai opinione comune che ciò che si mangia durante l'infanzia abbia implicazioni sulla salute dell'adulto; motivo in più per fare nascere nei nostri bambini la voglia di prepararsi da soli una buona merenda e far in modo che possano assaporare i profumi della torta appena uscita dal forno.

Sicuramente proporre ai bambini di pasticciare in cucina risulterà meno difficile di quello che si pensi. Muniti di un bel grembiulino o di una comoda tuta da poter sporcare a piacere senza che in noi ci sia il patema di come far andar via la macchia, si può iniziare!

Il consiglio principale è quello di suddividere i compiti in base all'età dei vostri bambini. Mentre quelli più grandicelli, che hanno già acquisito una buona manualità, potranno avventurarsi nel rompere le uova o tagliare gli spicchi di mele, ecco che i più piccoli potranno mescolare l'impasto, versare la farina o il cacao in polvere e aiutarvi a mescolare gli ingredienti nel recipiente per poi versare il tutto nello stampo.

Inutile dire che la cucina, prima di entrarvi con i vostri bambini, deve essere messa in sicurezza evitando che il vostro bambino abbia a portata di mano oggetti  taglienti o caldi con cui possa farsi male.

Vedrete che responsabilizzare il bambino attraverso un'attività che di solito vede solo voi come protagoniste lo riempirà d'orgoglio, lo farà sentire grande e soprattutto lo riempirà di soddisfazione per aver creato un cibo da condividere con tutta la famiglia.

Anche i papà in questo giocano un ruolo essenziale: dovranno assaggiare e lodare le doti del piccolo cuoco qualsiasi cosa faccia, ancor più se le prime volte la torta avrà un aspetto non proprio invitante.

Importante è che il bambino vi aiuti anche a mettere in ordine dopo avere finito: questo serve per far arrivare l'idea che dopo essersi divertiti bisogna aiutarsi per mettere in ordine, magari potrete invogliarlo lasciandogli la scelta di dove mettere gli alimenti che vi riserveranno per la prossima torta.

Ora non resta che aspettare che la torta sia pronta: gli innumerevoli viaggi davanti al forno in attesa del fatidico momento saranno vissuti dal bambino con così tanta euforia che il momento dell'assaggio diventerà ancora più magico.

Ricordatevi che il tempo trascorso in cucina giocando a "fare i grandi" renderà questi momenti indelebili nella memoria del vostro bambino.

Di seguito una facile ricetta di una torta classica, rivisitata da una mamma, che potrete fare con i vostri bambini:

Torta di Alice allo yogurt

Ingredienti:
Uno scodellino di yogurt al gusto che piace di più al vostro bambino (banana, fragola…)
3 scodellini di farina
2 scodellini e mezzo di zucchero
3 uova intere
1 scodellino di olio di semi
1 bustina di lievito

Il procedimento è molto semplice perché invece di pesare tutto si usa come misurino lo scodellino vuoto dello yogurt.
Innanzitutto mettere lo yogurt in un piatto e sciacquare il barattolo. Mettere in una terrina 3 uova intere e unire lo zucchero (misurato con lo scodellino). Far mescolare bene al vostro bambino. Poi aggiungere la farina, il lievito e infine l'olio e lo yogurt.
Mescolare bene il tutto e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Se volete potete aggiungere all'impasto gocce di cioccolato oppure fettine di mela. Quando è pronta zucchero a velo a volontà!

Vi assicuro che il vostro bambino, oltre ad avere una merenda buona e genuina, si sarà divertito tanto che vi chiederà di passare altri pomeriggi a fare i cuochi!