I capelli hanno un ruolo fondamentale nella percezione che abbiamo di noi stessi e per l’immagine che vogliamo offrire agli altri. Per questo è importante curarli migliorando innanzitutto la nostra alimentazione, che influisce in modo fondamentale sulla loro salute.

La caduta dei capelli può essere determinata da uno squilibrio ormonale, una situazione transitoria di stress, una predisposizione genetica o un evento particolare, come l’allattamento.

I capelli sono formati per il 70-90 % da proteine e per questo hanno necessariamente bisogno di essere nutriti e rinforzati.
A tavola non dovranno mancare mai le proteine (carne, pesce, latticini) e gli acidi grassi (olio extra vergine di oliva, pesce azzurro, salmone).

Le vitamine del gruppo B sono fondamentali per l’attività del follicolo pilifero: regolarizzano la secrezione sebacea e si trovano nelle verdure, nel latte, nei cereali integrali.
La vitamina A (frutta e verdura di colore arancione) e la vitamina H (lievito di birra, fegato, frutta secca…) ne contrastano la caduta mentre la vitamina E (oli vegetali, germe di grano, frutta secca…) ne rallenta l’invecchiamento.

Anche i sali minerali come il ferro (carne rossa, fegato, legumi) permettono una buona ossigenazione del cuoio capelluto; il rame (cioccolato, crostacei, spinaci…) contribuisce alla formazione della melanina che li pigmenta e lo zinco (cereali integrali, pesce, piselli) ne influenza il ritmo di crescita.

Una dieta indicata per chi ha superato una gravidanza dovrebbe essere ipocalorica e fornire circa 1400 calorie al giorno. Il suo obiettivo è rendere la capigliatura più sana e folta, insegnando a mangiare in modo equilibrato e perdere peso.
Appene sveglie, aggiungete del lievito di birra in un bicchiere d’acqua: contiene proteine ad alto valore biologico che contrastano la fragilità del capello.
A pranzo, per condire e cucinare, utilizzate 5 cucchiaini di olio extravergine di oliva e per dolcificare, usate un cucchiaino di miele.
Esistono poi alcuni alimenti che forniscono in maniera concentrata i nutrienti più utili per la salute dei capelli.
Il miglio è un cereale ricco di ferro e magnesio e si consiglia di inserirlo nel menù almeno due volte a settimana. Le mandorle, ricche in acidi grassi, proteine, vitamine del gruppo B e vitamina E rimineralizzano i capelli. L’equiseto è utile invece contro la loro fragilità perché apporta una buona quantità di silicio. Una tisana di equiseto è utile per un’azione rimineralizzante.

Per riequilibrare i capelli si può ricorrere anche a tisane mirate in base al proprio tipo di capigliatura. Se i capelli tendono al grasso, è utile una tisana di bardana o di tarassaco, che agiscono sul fegato disintossicandolo. In caso di forfora l’ideale è invece una tisana di timo, dal buon effetto depurativo.